Το Βιολογικό Αλεύρι Ολικής Άλεσης Δίκοκκου Σιταριού της Βιο-Υγεία προέρχεται από τον αρχαίο σπόρο Ζειά, γνωστό για την πλούσια διατροφική του αξία και την ιδιαίτερη «al dente» υφή του. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο και πρωτεΐνες, ενώ διαθέτει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, βοηθώντας στη σταθερή απελευθέρωση ενέργειας. Ιδανικό για παρασκευή ψωμιού, ζυμαρικών και αρτοσκευασμάτων, προσφέρει γεύση με καρποειδή νότες και εύπεπτη δομή. Απολαύστε ένα υγιεινό και θρεπτικό προϊόν που συνδυάζει παράδοση και ποιότητα από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια στην Ελλάδα.
| Συστατικό |
|---|
| Αλεύρι δίκοκκο ολικής αλέσεως |
| Αλάτι Μεσολογγίου |
| Νωπή μαγιά |
| Χλιαρό νερό |
| Ελαιόλαδο |
| Θρεπτικό Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 1483 kJ / 351 kcal |
| Λίπη | 3,4 g |
| Υδατάνθρακες | 65,5 g |
| Φυτικές Ίνες | 7,5 g |
| Πρωτεΐνες | 10,8 g |
| Αλάτι | <0,025 g |