Περιγραφή
Βιολογικό χειροποίητο παξιμάδι από αλεύρι Ζέας (δίκοκκο σιτάρι) ολικής άλεσης, με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, χωρίς προσθήκη αλατιού.
Συστατικά
Αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι ολικής άλεσης*, (74,5%), αλεύρι σίτου Τ70%*, προζύμι (αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι, νερό), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο*, μαγιά.
*βιολογικής γεωργίας