Η Φάβα Σχοινούσας από την οικογένεια Οκτώ Αδέρφια είναι μια περιορισμένης παραγωγής λιχουδιά που ξεχωρίζει για την υψηλή ποιότητα και την αυθεντική γεύση της. Καλλιεργείται στο μικρό νησί της Σχοινούσας, σε επιλεγμένα χωράφια με παραδοσιακές μεθόδους, από την ποικιλία αρακά κατσούνι. Η φάβα έχει χρυσαφένιο χρώμα και όταν μαγειρεύεται μετατρέπεται σε μια κρεμώδη, τρυφερή και γλυκιά υφή με διακριτική πιπεράτη νότα από τα βότανα και την αρμυρή γη. Ιδανική για να σερβιριστεί ως κλασική κρέμα με ελαιόλαδο, λεμόνι και φρέσκα μυρωδικά, αλλά και για να δημιουργήσετε σούπες, σάλτσες ή παραδοσιακούς κεφτέδες. Η φάβα Σχοινούσας αποτελεί μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία, που φέρνει το άρωμα και τη γεύση του Αιγαίου στο πιάτο σας. Διατίθεται σε περιβαλλοντικά φιλικές συσκευασίες από ανακυκλωμένο χαρτί και τσουβαλάκια από φυσικά υλικά. Απολαύστε την τόσο σε καθημερινά γεύματα όσο και σε πιο ξεχωριστές στιγμές, αναδεικνύοντας την ελληνική παράδοση και ποιότητα.
| Συστατικό |
|---|
| Φάβα (αρακάς κατσούνι) |
| Ζωμός λαχανικών |
| Μπουκέ γκαρνί (άγρια μάραθα, μαϊντανός, φλούδα μανταρινιού) |
| Αλάτι |
| Κρεμμύδι |
| Χυμός λεμονιού |
| Κρεμμύδια (ανάκατα, ωμά, φρέσκα και ξερά) |
| Φρέσκο μάραθο |
| Λάδι |
| Φρεσκοτριμμένο πιπέρι |