Σαρδέλες με Φύκια σε ελαιόλαδο
- Phare d'Eckmühl
Σαρδέλες με Φύκια σε Ελαιόλαδο Phare d'Eckmühl
Απολαύστε αυθεντική γεύση θάλασσας με τις σαρδέλες με φύκια σε ελαιόλαδο Phare d'Eckmühl. Οι σαρδέλες αλιεύονται στα ανοιχτά της Βρετάνης και συνδυάζονται με βιολογικό ταρτάρ φυκιών, που περιλαμβάνει ποικιλία θαλάσσιων φυτών (φύκια, dulse, sea lettuce, wakamé), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αγγουράκια τουρσί, κάπαρη, ασημόκρεμμυδάκια, εσαλότ, σκόρδο και αρωματικά βότανα όπως βασιλικός, ρίγανη, δενδρολίβανο και θυμάρι. Όλα τα υλικά είναι βιολογικής προέλευσης.
Η εκλεπτυσμένη αυτή συνταγή προσφέρει υψηλή διατροφική αξία: 16g πρωτεΐνης ανά 100g, ελάχιστους υδατάνθρακες και 29g υγιεινών λιπαρών από το ελαιόλαδο. Δοκιμάστε τις σαρδέλες με φύκια ως ορεκτικό πάνω σε φρέσκο ψωμί ολικής άλεσης ή συνδυάστε τις με κινόα για ένα πλήρες γεύμα.
Κατάλληλο για όσους αναζητούν γεύσεις υψηλής ποιότητας και βιολογικής προέλευσης, με έμφαση στη διατήρηση της παράδοσης και της φρεσκάδας της θάλασσας.
| Συστατικό |
|---|
| Σαρδέλες 80% |
| Ταρτάρ φυκιών 10% (εκ των οποίων φύκια 30% (φύκια, dulse, μαρούλι θάλασσας, wakamé)) |
| Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο |
| Αγγουράκια τουρσί |
| Κάπαρη σε ξύδι |
| Μικρά κρεμμύδια |
| Σαλότ |
| Σκόρδο |
| Βασιλικός |
| Ρίγανη |
| Δεντρολίβανο |
| Θυμάρι |
| Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο |
| Αλάτι |
| = Βιολογικό |
| Διατροφική Αξία | Ανά 100g |
|---|---|
| Ενέργεια | 325 kcal (1345 kJ) |
| Λιπαρά | 29 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 4,9 g |
| Υδατάνθρακες | 0,5 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,5 g |
| Εδώδιμες ίνες | 0,5 g |
| Πρωτεΐνες | 16 g |
| Νάτριο | 0,4 g |
| Αλάτι | 1 g |
