Τυρί κατσικίσιο VACUUM
- Τέμπη
Bio
Περιγραφή
Το κατσικίσιο τυρί ή γιδοτύρι είναι παραδοσιακό ελληνικό προϊόν που παράγεται από 100% φρέσκο παστεριωμένο γίδινο γάλα. Χαρακτηρίζεται από το λευκό χρώμα και την ιδιαίτερη πικάντικη γεύση του. Το κατσικίσιο τυρί καταναλώνεται σκέτο ή σε σαλάτες, χρησιμοποιείται σε πίτες, ενώ αποτελεί και ιδανικό συνοδευτικό για κρασί ή ούζο.
Έχει υψηλή θρεπτική του αξία, καθώς περιέχει συστατικά όπως βιταμίνες B2, A και B1, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, καθώς και πρωτεΐνη. Είναι επίσης αρκετά εύπεπτο και αποτελεί την ιδανική λύση για ανθρώπους με δυσανεξία στο γάλα αγελάδας ή σόγιας.
Επιπλέον, περιέχει μικρότερα σφαιρίδια λίπους σε σχέση με τα τυριά από αγελαδινό γάλα.
Διατηρείται στο ψυγείο στους 2 έως και 4 βαθμούς Κελσίου.
Συστατικά
Βιολογικό κατσικίσιο γάλα, πυτιά ζώων, αλάτι, βιολογική καλλιέργεια.
Διατροφικός Πίνακας
Διατροφική Αξία ανά 100g | |
Ενέργεια | 1035Kj / 250Kcal |
Λιπαρά | 21g |
- εκ των οποίων κορεσμένα | 18g |
Υδατάνθρακες | 0.11g |
- εκ των οποίων σάκχαρα | 0.11g |
Πρωτεΐνη | 14g |
Αλάτι | 2.5g |