Το Taleggio της Arrigoni είναι ένα αυθεντικό ιταλικό τυρί με προστατευόμενη βιολογική προέλευση, που παράγεται στην περιοχή ανάμεσα στο Μπέργκαμο, το Μιλάνο και την Κρεμόνα. Αυτό το ημίσκληρο τυρί ωριμάζει τουλάχιστον 60 ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων πλένεται τακτικά με άλμη, προσφέροντας μια χαρακτηριστική απαλή και ελαφρώς γλυκιά γεύση. Η υφή του είναι βελούδινη και το τυρί λιώνει ευχάριστα στο στόμα, καθιστώντας το ιδανικό για να απολαύσετε σκέτο ή ως συνοδευτικό σε πιάτα. Ιδανικό για τυροπλαστεία, σαλάτες ή σαν γεύση που αναδεικνύει πίτσες και ζυμαρικά. Περιέχει γάλα και λακτόζη και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και λιπαρά που χαρίζουν πλούσια γεύση και θρεπτικά συστατικά. Με το βιολογικό σήμα της ΕΕ, το Taleggio Arrigoni αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν παραδοσιακή ποιότητα και αυθεντικό ιταλικό χαρακτήρα στο τραπέζι τους.
| Συστατικό |
|---|
| Γάλα |
| αλάτι |
| πηκτικό |
| = Βιολογικό |
| Θρεπτικό συστατικό | Αξία |
|---|---|
| Ενέργεια | 300 kcal (1246 kJ) |
| Λίπος | 24.9 γραμ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 16.2 γραμ. |
| Υδατάνθρακες | 2.1 γραμ. |
| Σάκχαρα | 2.1 γραμ. |
| Πρωτεΐνη | 16.9 γραμ. |
| Αλάτι | 2.2 γραμ. |