Περιγραφή
Βούτυρο κακάο από το Περού, που προέρχεται από την επεξεργασία των σπόρων του φυτού Theobroma cacao, γνωστό ως κακαόδεντρο.
Το βούτυρο κακάο δεν έχει επεξεργαστεί σε υψηλή θερμοκρασία, διατηρώντας έτσι αναλλοίωτες τις θρεπτικές του ιδιότητες.
Χρήση: Ιδανικό ως συστατικό για τη δημιουργία σοκολάτας, καθώς και στην ζαχαροπλαστική.
Συστατικά
Βούτυρο κακάο*
*προϊόν βιολογικής γεωργίας
Μπορεί να περιέχει ίχνη από αραχίδες, καρπούς με κέλυφος, σόγια, σουσάμι, γλουτένη.
Διατροφικός Πίνακας
Διατροφική Αξία ανά 100g | |
Ενέργεια | 3771Kj / 901Kcal |
Λιπαρά | 99.9g |
- εκ των οποίων κορεσμένα | 63.1g |
Υδατάνθρακες | 0g |
- εκ των οποίων σάκχαρα | 0g |
Εδώδιμες Ίνες | 0g |
Πρωτεΐνη | 0g |
Αλάτι | 0g |