Ξηρή Μαγιά Χ/ΓΛ

Ξηρή Μαγιά Χ/ΓΛ Schar

Η Ξηρή Μαγιά Χωρίς Γλουτένη της Schar είναι ιδανική για όσους ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη ή έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. Κατάλληλη για την παρασκευή ψωμιού, τσουρεκιού, πίτσας και άλλων αρτοσκευασμάτων, εξασφαλίζει τέλειο φούσκωμα και αφράτη υφή. Συνδυάζεται άριστα με το αλεύρι Mix B για Ψωμί της Schar.

Η ξηρή μαγιά είναι προϊόν αποξήρανσης της νωπής μαγιάς, γεγονός που την καθιστά εύχρηστη, ανθεκτική και με μεγάλη διάρκεια ζωής. Δεν περιέχει γλουτένη, ζάχαρη, αλάτι, λακτόζη και αποτελεί vegan επιλογή.

Δοσολογία: 1 φακελάκι (10γρ) για 500γρ αλεύρι. Αφήστε το μείγμα να φουσκώσει σε ζεστό μέρος (30-40°C) πριν το ψήσιμο.

Συστατικά: Ξηρή μαγιά, γαλακτωματοποιητής (μονοστεατική σορβιτάνη).

Διατροφική αξία ανά 100γρ: Ενέργεια 1429kJ/341kcal, λιπαρά 5.4γρ (εκ των οποίων κορεσμένα 1.8γρ), υδατάνθρακες 13γρ (σάκχαρα 0γρ), εδώδιμες ίνες 24γρ, πρωτεΐνες 48γρ, αλάτι 0.28γρ.

Χαρακτηριστικά: - Χωρίς γλουτένη - Χωρίς λακτόζη - Χωρίς ζάχαρη - Χωρίς αλάτι - Vegan - Χορτοφαγικό προϊόν

Κατάλληλη επιλογή για υγιεινές και ασφαλείς σπιτικές δημιουργίες χωρίς γλουτένη.