Η Ξηρή Μαγιά Χ/ΓΛ της Schar είναι ιδανική για αρτοποιήματα χωρίς γλουτένη όπως ψωμιά, τσουρέκια και πίτσες. Πρόκειται για αποξηραμένη μαγιά που προσφέρει εύκολη χρήση, μακρά διάρκεια ζωής και αξιόπιστο αποτέλεσμα φουσκώματος. Συνδυάζεται άψογα με το αλεύρι Mix B της Schar για τέλεια υφή και γεύση. Είναι κατάλληλη για vegan, χωρίς λακτόζη, ζάχαρη και αλάτι, προσφέροντας μια υγιεινή επιλογή στη ζαχαροπλαστική σας. Απλά ανακατέψτε το φακελάκι σε 500γρ αλεύρι και αφήστε να φουσκώσει σε ζεστό περιβάλλον.
| Συστατικό |
|---|
| Ξηρή μαγιά |
| γαλακτωματοποιητής: (μονοστεατική σορβιτάνη) |
| Θρεπτικό Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 1429 kJ / 341 kcal |
| Λιπαρά | 5.4 γρ |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1.8 γρ |
| Υδατάνθρακες | 13 γρ |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 γρ |
| Εδώδιμες ίνες | 24 γρ |
| Πρωτεΐνες | 48 γρ |
| Αλάτι | 0.28 γρ |