Corn Flour (Άμυλο Καλαμποκιού) - Χωρίς Γλουτένη

Άμυλο Καλαμποκιού (Corn Flour) - Χωρίς Γλουτένη BAUCKHOF

Το άμυλο καλαμποκιού BAUCKHOF είναι ένα βιολογικό προϊόν, χωρίς γλουτένη, ιδανικό για vegans και χορτοφάγους. Διακρίνεται για τη σημαντική πηκτική του ικανότητα, διπλάσια από το κοινό αλεύρι, προσφέροντας βελούδινη υφή και τέλεια συνοχή σε κάθε συνταγή.

Κατάλληλο για χρήση σε ζαχαροπλαστική και μαγειρική ως πηκτικό μέσο σε σάλτσες, σούπες, μαγιονέζες, κρέμες, γέμιση για πίτες, κέικ, φύλλα ζύμης και επικάλυψη τροφίμων πριν το τηγάνισμα. Αναμιγνύεται εύκολα σε κρύο νερό και προστίθεται στο μείγμα σας. Ενδεικτική δοσολογία: 15-25g για κάθε 500ml μείγματος (σούπες), 25-35g για κρέμες.

Συστατικά: Άμυλο καλαμποκιού Προϊόν βιολογικής γεωργίας. Μπορεί να περιέχει ίχνη από σόγια, ξηρούς καρπούς, σινάπι, λούπινο και σουσάμι.

Διατροφική αξία ανά 100g: Ενέργεια 1479kJ/348kcal, λιπαρά 0.1g (κορεσμένα 0g), υδατάνθρακες 86g (σάκχαρα 0g), εδώδιμες ίνες 1g, πρωτεΐνη 0.4g, αλάτι 0.01g.

Κατάλληλο για όσους ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη, χωρίς λακτόζη, χωρίς ζάχαρη και αλάτι. Vegan, βιολογικό και χαμηλό σε λιπαρά.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από σόγια, ξηρούς καρπούς, σινάπι, λούπινο και σουσάμι.