Το Corn Flour (Άμυλο Καλαμποκιού) της BAUCKHOF είναι βιολογικό, χωρίς γλουτένη και vegan, ιδανικό για όσους αναζητούν φυσικές και υγιεινές επιλογές στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Με διπλάσια πηκτική ικανότητα από το αλεύρι, προσφέρει βελούδινη υφή και τέλεια συνοχή σε σάλτσες, κρέμες, κέικ και γέμιση πίτας. Χρησιμοποιείται εύκολα ως πηκτικό μέσο σε σούπες, ζωμούς και τηγανητά, προσφέροντας ελαφριά και νόστιμη υφή σε κάθε συνταγή.
| Συστατικό |
|---|
| Άμυλο καλαμποκιού* |
| Θρεπτικό Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 1479 kJ / 348 kcal |
| Λιπαρά | 0.1 g |
| Κορεσμένα λιπαρά | 0 g |
| Υδατάνθρακες | 86 g |
| Σάκχαρα | 0 g |
| Εδώδιμες ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 0.4 g |
| Αλάτι | 0.01 g |