Το Βιολογικό αλεύρι χωριάτικο τύπου Μ της Βιο-Υγεία παρασκευάζεται από σκληρό σιτάρι υψηλής ποιότητας, πλούσιο σε γλουτένη και με χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα. Ιδανικό για παρασκευή παραδοσιακού χωριάτικου ψωμιού, ζυμαρικών και φύλλων για πίτες, προσφέροντας όγκο και ελαστικότητα στη ζύμη. Κατάλληλο για όσους αναζητούν βιολογικό προϊόν με πλούσια θρεπτική αξία και αυθεντική γεύση. Συνιστάται να φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος για διατήρηση της φρεσκάδας.
| Συστατικό |
|---|
| Σκληρό σιτάρι |
| Θρεπτικό Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 1416 kJ / 334 kcal |
| Λιπαρά | 1 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,2 g |
| Υδατάνθρακες | 67 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,5 g |
| Φυτικές Ίνες | 4,5 g |
| Πρωτεΐνες | 12 g |
| Αλάτι | 0,33 g |