Το Βιολογικό Αλεύρι από Μαλακό Σιτάρι Ολικής Άλεσης της Βιο-Υγεία προσφέρει αλευρώδη υφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και γλουτένη, ιδανικό για ζαχαροπλαστική. Με πιο ανοιχτό χρώμα από το σκληρό αλεύρι, είναι τέλειο για κέικ, μπισκότα και κουλουράκια, εξασφαλίζοντας ζύμη με απαλή υφή και χαμηλή ελαστικότητα. Πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, αποτελεί μια υγιεινή επιλογή για δημιουργίες με βιολογική ποιότητα. Παρασκευάζεται στη Γερμανία και είναι κατάλληλο για όσους αναζητούν φυσικά και θρεπτικά υλικά.
| Συστατικό |
|---|
| βούτυρο αγελάδας |
| ζάχαρη ακατέργαστη ΟΛΑ ΒΙΟ |
| αυγά |
| κακάο ΟΛΑ ΒΙΟ |
| γάλα χλιαρό |
| αλεύρι μαλακό ΟΛΑ ΒΙΟ |
| αλάτι |
| μαγιά νωπή |
| Θρεπτικό Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 1353 kJ / 322 kcal |
| Λίπη | 2,4 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,30 g |
| Υδατάνθρακες | 59,5 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,70 g |
| Φυτικές Ίνες | 10 g |
| Πρωτεΐνες | 10,2 g |
| Αλάτι | 0,01 g |