Περιγραφή
Το κριθάρι περιέχει πολύ λίγη γλουτένη. Βοηθά τους άρρωστους, αυτούς που βρίσκονται σε ανάρρωση και τους καρδιοπαθείς. Διεγείρει το ήπαρ και το λεμφικό σύστημα και με αυτόν τον τρόπο βοηθά στην αποτοξίνωση. Το αλεύρι του κριθαριού χρησιμοποιείται για την παρασκευή ψωμιού και για το δέσιμο στις σούπες ενώ προστίθεται και στα βραστά.
Συστατικά
100% Αλεύρι κρίθινο ολικής αλέσεως. *από ελεγχόμενη βιολογική παραγωγή. Μπορεί να περιέχει ίχνη από αραχίδες ή καρπούς με κέλυφος, σόγια, σουσάμι και γλουτένη.
Διατροφικός Πίνακας
Διατροφική Αξία ανά 100g | |
Ενέργεια | 1617Kj / 301Kcal |
Λιπαρά | 2g |
- εκ των οποίων κορεσμένα | 0.4g |
Υδατάνθρακες | 58g |
- εκ των οποίων σάκχαρα | 1.5g |
Εδώδιμες ίνες | 2g |
Πρωτεΐνη | 11g |
Αλάτι | 0.006g |