Περιγραφή
Όποτε οι άνθρωποι σκέφτονται το kimchi, σκέφτονται το διάσημο λάχανο napa ή το κινέζικο λάχανο. Αυτό το μεγάλο, ωοειδές λάχανο αποτελεί εξαιρετικά σημαντικό μέρος της κορεατικής και της κινεζικής κουζίνας... και της ασιατικής κουζίνας με την ευρύτερη έννοια. Η γεύση του κινέζικου λάχανου είναι πιο ήπια από εκείνη του δυτικού πράσινου λάχανου και τα φύλλα του είναι πολύ πιο τραγανά. Δεν προτείνονται σε σαλάτα καθώς έχουν περισσότερο νερό. Ιδανικά προτείνεται να χρησιμοποιηθούν σαν wraps και σε ζωμούς με κρέας και λαχανικά.
Συστατικά
*βιολογικό προιόν