Βιολογικό αλεύρι χωριάτικο - τύπου Μ

€ 2,40
1 kg
* Δεν βρίσκετε την ποσότητα που θέλετε; Επικοινωνήστε μαζί μας!
Προσθήκη στα αγαπημένα προϊόντα! Για να κάνετε πιο γρήγορα τις αγορές σας!
  • Βιο-Υγεία
SKU: 01.0111.0007 Κατηγορία: .
Κοινοποίηση:
BIO

Bio

Περιγραφή
Το αλεύρι αυτό, γίνεται από σκληρό σιτάρι, είναι πλούσιο σε γλουτένη και έχει χαρακτηριστικό κίτρινο. Είναι ιδανικό για παρασκευή ψωμιού (με την προσθήκη προζυμιού ή μαγιάς), ζυμαρικών και γενικά για ζύμες. Από αυτό φτιάχνεται το σύμμεικτο, σε αναλογία 1:1 με άλευρα τύπου 70% και το γνωστό χωριάτικο ψωμί, με την χαρακτηριστική συμπαγή δομή και κόρα.

Συστατικά
100% Αλεύρι χωριάτικο βιολογικής γεωργίας. Μπορεί να περιέχει ίχνη από αραχίδες ή καρπούς με κέλυφος, σόγια και σουσάμι. Περιέχει γλουτένη

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά 100g
Ενέργεια 1416Kj / 334Kcal
Λιπαρά 1g
- εκ των οποίων κορεσμένα 0.2g
Υδατάνθρακες 67g
- εκ των οποίων σάκχαρα 0.5g
Εδώδιμες ίνες 4.5g
Πρωτεΐνη 12g
Αλάτι 0.33g