Βασιλομανίταρα Porcini Αποξηραμένα ΒΙΟ
- ΔΙΡΦΥΣ
Περιγραφή
Το βασιλομανίταρο χαρακτηρίζεται ως εξαιρετικό εδώδιμο είδος άγριου μανιταριού, με υπέροχο άρωμα κάστανου και φουντουκιού. Έχει απαλή υφή και υπέροχη γεύση που θυμίζει κρέας. Είναι άγριο μανιτάρι, το οποίο λόγω των ιδιαίτερων μυκορριζικών σχέσεων που αναπτύσσει με δένδρα του δάσους, όπως τα έλατα και οι καστανιές, είναι αδύνατον να καλλιεργηθεί. Στην ελληνική φύση, το βασιλομανίταρο συλλέγεται την Άνοιξη και το Φθινόπωρο. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, χαμηλό σε λιπαρά, άριστη πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, της βιταμίνης D, ιχνοστοιχείων και πρωτεϊνών. Με περιεκτικότητα σε Εεδώδιμες ίνες. Χωρίς συντηρητικά, χωρίς ζάχαρη, χωρίς αλάτι. Μπορούν να καταναλωθούν, σε ωμές σαλάτες με πράσινα φυλλώδη λαχανικά, σε ριζότο, σε ζυμαρικά, σε σούπες, σαν γαρνιτούρα σε πιάτα με κρέας. Κατάλληλο για vegans και χορτοφάγους.
Συστατικά
Αποξηραμένα άγρια μανιτάρια σε φέτες.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από υπολείμματα δάσους (φύλλα κλπ).
Αντίστοιχα προϊόντα
