Περιγραφή
Έτοιμο μείγμα για ψωμί χωρίς γλουτένη, με 11% σπόρους δημητριακών ολικής αλέσεως και χωρίς μαγιά. Η συσκευασία περιέχει 315g και δίνει 500g ψωμί. Ένα ψωμί ιδανικό για σάντουιτς, για δείπνο ή ως σνακ. Κατάλληλο για vegan.
Συστατικά
Ρυζάλευρο* ολικής, άμυλο πατάτας*, αλεύρι φαγόπυρου* ολικής, αλεύρι αραβόσιτου* ολικής, αλεύρι αμάρανθου*, αλεύρι από tigernuts*, πρωτεΐνη λιναριού*, πηκτικό μέσο: χαρουπάλευρο*, προζύμι κινόα* (94% αλεσμένη Κινόα*, ρυζάλευρο*), φύτρα λιναρόσπουρου χρυσού*, αλάτι Ιμαλαΐων, ίνες μπαμπού, μπέκιν πάουντερ*(άμυλο καλαμποκιού*, μέσο όξυνσης: τρυγικό κάλιο, διογκωτικό: σόδα), σπόροι chia*, φλούδα ψύλλιου*, πηκτικό μέσο: κόμμι ξανθάν, μάραθο*, κορίανδο*, γλυκάνισο*.
*βιολογικής γεωργίας
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική Αξία ανά 100g | |
| Ενέργεια | 1035Kj / 246Kcal |
| Λιπαρά | 6.4g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | 0.8g |
| Υδατάνθρακες | 40g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 1g |
| Εδώδιμες Ίνες | 5.4g |
| Πρωτεΐνη | 4.2g |
| Αλάτι | 1.4g |