Το Αλεύρι Τύπου 00 της Alce Nero είναι βιολογικό, υψηλής ποιότητας αλεύρι ιδανικό για παρασκευή ψωμιού, ζυμαρικών και αρτοσκευασμάτων. Περιέχει γλουτένη και προσφέρει εξαιρετική υφή και ελαστικότητα στη ζύμη, καθιστώντας το κατάλληλο για παραδοσιακές ιταλικές συνταγές. Με πλούσια διατροφική αξία και 100% φυσική προέλευση από την Ιταλία, αποτελεί την ιδανική επιλογή για υγιεινή και γευστική μαγειρική.
| Συστατικό |
|---|
| Γλουτένη |
| Άλλα δημητριακά που περιέχουν γλουτένη |
| Σόγια |
| Μουστάρδα |
| Θρεπτικό Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 1487 kJ / 354 kcal |
| Λιπαρά | 1,0 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,2 g |
| Υδατάνθρακες | 74,0 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 4,6 g |
| Εδώδιμες Ίνες | 2,5 g |