Περιγραφή
Κατάλληλο για παρασκευή ψωμιού χωρίς χημικά πρόσθετα. Tο περιεχόμενο αρκεί για 1-1.5kg αλεύρι σίκαλης.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Συστατικά
Προζύμι σίκαλης* 100%, καλλιέργειες εκκίνησης.
*προϊόν βιολογικής γεωργίας
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική Αξία ανά 100g | |
| Ενέργεια | 1395Kj / 330Kcal |
| Λιπαρά | 1.8g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | 0.5g |
| Υδατάνθρακες | 52g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 2.1g |
| Εδώδιμες Ίνες | 14g |
| Πρωτεΐνη | 11g |
| Αλάτι | < 0.01g |