Αλεύρι Ζέας
€ 5,60
1 kg
* Δεν βρίσκετε την ποσότητα που θέλετε; Επικοινωνήστε μαζί μας!
- Αγρόκτημα Αντωνόπουλου
Bio
Περιγραφή
Γνωστή και ως δίκοκκο σιτάρι, η ζέα ήταν για χιλιάδες χρόνια το βασικό δημητριακό των αρχαίων Ελλήνων και των λαών της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής. Η Ζέα περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από τα άλλα δημητριακά. Περιέχει δε υψηλά ποσοστά του αμινοξέος λυσίνη που καθιστά τα ζυμαρικά ιδιαίτερα εύπεπτα. Η λυσίνη, επιπλέον, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ιδανικό για την παρασκευή ψωμιού αλλά και ζυμαρικών.. Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.
Συστατικά
Αλεύρι από 100% σίτο Triticum dicoccum βιολογικής γεωργίας.
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική Αξία ανά 100g | |
| Ενέργεια | 1476Kj / 352Kcal |
| Λιπαρά | 1.5g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | 0.2g |
| Υδατάνθρακες | 72g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 0.2g |
| Εδώδιμες ίνες | 3.2g |
| Πρωτεΐνη | 12.7g |
| Αλάτι | 0g |
