Η Λευκή Γλυκειά Μίσο (Shiro Miso) από το ONE Project είναι μια παραδοσιακή ιαπωνική πάστα με απαλή, γλυκιά γεύση και βελούδινη υφή. Παρασκευάζεται με φυσική ενζυματική ζύμωση από βιολογικά συστατικά, όπως ρύζι, σόγια και θαλασσινό αλάτι, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά. Η μικρότερη ποσότητα σόγιας σε σχέση με τα πιο σκούρα μίσο της προσδίδει πιο ήπια και γλυκιά γεύση, ιδανική για όσους προτιμούν ένα διακριτικό άρωμα. Είναι παστεριωμένο προϊόν που διατηρείται στο ψυγείο μετά το άνοιγμα και είναι χωρίς γλουτένη. Ιδανικό για να προσθέσετε πλούσια γεύση και υφή σε σάλτσες, μαγειρευτά, συνοδευτικά και ακόμα και επιδόρπια. Ενισχύει το πεπτικό σύστημα χάρη στα ένζυμα και τους λακτοβάκιλλους που περιέχει. Η Λευκή Γλυκειά Μίσο αποτελεί μια υγιεινή και γευστική επιλογή για κάθε κουζίνα που θέλει να συνδυάσει παράδοση και ποιότητα. Προέρχεται από την περιοχή Fukui της Ιαπωνίας και αποτελεί μια αυθεντική πρόταση για την καθημερινή μαγειρική σας.
| Συστατικό |
|---|
| Σόγια |
| ρύζι |
| νερό |
| θαλασσινό αλάτι |
| καλλιέργεια Aspergillus Oryzae |
| * προϊόν βιολογικής καλλιέργειας |