Το Baba Ganoush FLORENTIN είναι μια αυθεντική αιγυπτιακή μελιτζανοσαλάτα με καπνιστή γεύση, φτιαγμένη από ψητές μελιτζάνες, σκόρδο, λεμόνι και ταχίνι. Βιολογικό, vegan, χωρίς γλουτένη και λακτόζη, αποτελεί ιδανικό ντιπ για ζεστή πίτα ή συνοδευτικό σε κοτόπουλο, φαλάφελ και σαλάτες. Η παραδοσιακή συνταγή και τα φρέσκα, αγνά συστατικά εγγυώνται πλούσια και γεμάτη γεύση.
| Συστατικό |
|---|
| Ψητές μελιτζάνες (46%) |
| νερό |
| πάστα σουσαμιού (ταχίνι) (18%) |
| ηλιέλαιο |
| θαλασσινό αλάτι |
| σκόρδο |
| ρυθμιστές οξύτητας (γαλακτικό οξύ, κιτρικό οξύ) |
| ζάχαρη ζαχαροκάλαμου |
| χυμός λεμονιού |
| Θρεπτικό Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 720 kJ / 170 kcal |
| Λιπαρά | 15.8 g |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2 g |
| Υδατάνθρακες | 2 g |
| Σάκχαρα | 1.7 g |
| Εδώδιμες ίνες | 3.7 g |
| Πρωτεΐνες | 4.2 g |
| Αλάτι | 0.9 g |