Το Τυρί Blue Stilton της Clawson είναι ένα βραβευμένο τυρί με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (PDO), γνωστό ως ο «βασιλιάς των τυριών». Με κρεμώδη υφή και χαρακτηριστικές μπλε φλέβες, προσφέρει έντονη και πλούσια γεύση που κερδίζει τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Ιδανικό για να συνοδεύσει εκλεκτά κρασιά ή να ενισχύσει γεύσεις σε πιάτα όπως πίτσες και ζυμαρικά, αποτελεί απαραίτητο κομμάτι κάθε τυρομεζέ. Κάθε κομμάτι είναι χειροποίητο, εξασφαλίζοντας μοναδική ποιότητα και αυθεντικότητα.