Περιγραφή Το σκόρδο από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, έχει χαρακτηριστεί υπερόπλο υγείας καθώς έχει πολλά ευεργετικά και θεραπευτικά οφέλη για την υγεια. Μαγειρικά, χαρίζει στα εδέσματα ιδιαίτερη γεύση και ιδιαίτερο άρωμα, που οφείλεται σε μια θειούχα ένωση την αλλισίνη.
