Το Creme Fraiche της Devon είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν γαλλικής προέλευσης, με απαλή ζύμωση κρέμας που του προσδίδει πλούσια υφή και ήπια γεύση. Είναι πιο λιπαρό και λιγότερο ξινό από το παραδοσιακό ξινόγαλο, ιδανικό για να εμπλουτίσει πίτες, γλυκά, σάλτσες και ζυμαρικά. Απολαύστε το με καπνιστό σολομό, σαλάτες ή ως κρεμώδη προσθήκη σε σούπες και μαγειρευτά για επιπλέον γεύση και υφή. Φυλάσσεται σε ψύξη και παραμένει φρέσκο για έως πέντε ημέρες μετά το άνοιγμα.
| Συστατικό |
|---|
| Παστεριωμένη κρέμα (ΓΑΛΑ) |
| νερό |
| ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ |
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή |
|---|---|
| Ενέργεια | 1604 kJ / 389 kcal |
| Λιπαρά | 40 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 24 g |
| Υδατάνθρακες | 4 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 1,6 g |
| Αλάτι | ίχνη |