Ζωμός Αστακός

Ζωμός Αστακός Biofond 240ml

Ο ζωμός αστακού της Biofond αποτελεί μια εξαιρετική, βιολογική βάση για εκλεπτυσμένες σούπες, σάλτσες, ριζότο και θαλασσινά πιάτα. Παράγεται από αστακό (8,5%) και κελύφη γαρίδας, τα οποία βράζονται αργά μαζί με βιολογικά λαχανικά όπως κρεμμύδι, καρότο, σέλινο και σάλτσα ντομάτας, λευκό κρασί και αρωματικά βότανα, χωρίς περιττές προσθήκες. Το αποτέλεσμα είναι ένας έντονα συμπυκνωμένος ζωμός, ιδανικός για να προσδώσει πλούσια γεύση και άρωμα σε κάθε δημιουργία με ψάρια, θαλασσινά ή ριζότο.

Συστατικά: Νερό, κελύφη γαρίδας, λευκό κρασί (περιέχει θειώδη), αστακός (8,5%), κρεμμύδι, καρότο, σέλινο, συμπυκνωμένος πελτές ντομάτας, σκόρδο, θυμάρι, δάφνη. (* = βιολογικής γεωργίας)

Πληροφορίες αλλεργιογόνων: Περιέχει σέλινο, καρότο, θειώδη, μαλάκια, ψάρι, οστρακοειδή. Μπορεί να περιέχει ίχνη γλουτένης, γάλακτος, λακτόζης, σόγιας, κόλιανδρου, βοδινού, χοιρινού.

Διατροφική αξία ανά 100ml: Ενέργεια: 8 kcal Λιπαρά: 0,2g (εκ των οποίων κορεσμένα 0,2g) Υδατάνθρακες: 0,9g (εκ των οποίων σάκχαρα 0,5g) Πρωτεΐνη: 1g Αλάτι: 0,26g

Χωρίς τεχνητά πρόσθετα ή συντηρητικά. Ιδανικός για γκουρμέ συνταγές, ειδικά για τις γιορτές και ιδιαίτερες περιστάσεις.