Μίνι Καλτσόνε με Τομάτα & Τυρί χωρίς γλουτένη Schär
Απολαυστικά μίνι καλτσόνε, γεμιστά με πλούσια γέμιση από φρέσκια ντομάτα και λιωμένη μοτσαρέλα, ιδανικά για σνακ ή ελαφρύ γεύμα. Η ζύμη τους παρασκευάζεται χωρίς γλουτένη και σιτάρι, προσφέροντας την τέλεια επιλογή για όσους ακολουθούν ειδική διατροφή ή έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. Δεν περιέχουν αυγά.
Εύκολα και γρήγορα στην προετοιμασία: αποψύξτε για 10 λεπτά και ψήστε είτε στο φούρνο στους 200°C για 7-8 λεπτά είτε στο τηγάνι για 10-12 λεπτά. Ιδανικά για κάθε περίσταση, προσφέροντας γεύση και ευκολία σε κάθε μπουκιά.
Συστατικά: Ζύμη (70%): νερό, αλεύρι ρυζιού, άμυλο πατάτας, φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, φοινικέλαιο), φυτικές ίνες (ψύλλιο), νιφάδες πατάτας, ζάχαρη, πρωτεΐνη σόγιας, αλάτι, υδροξυπροπυλο-μεθυλοκυτταρίνη, κόμμι τάρα, μαγιά, γαλακτωματοποιητές. Γέμιση (30%): ημι-συμπυκνωμένη τομάτα (36%), τυρί μοτσαρέλα (29%), νερό, τροποποιημένο άμυλο πατάτας, αλάτι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ρίγανη, μαύρο πιπέρι.
Διατροφική αξία ανά 100g: Ενέργεια 909kJ/217kcal, λιπαρά 9,2g (εκ των οποίων κορεσμένα 2,1g), υδατάνθρακες 26g (εκ των οποίων σάκχαρα 0,7g), φυτικές ίνες 5,6g, πρωτεΐνες 4,6g, αλάτι 1,5g.
Ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια νόστιμη λύση χωρίς γλουτένη για όλες τις ώρες της ημέρας.
Συστατικό | Ποσοστό |
---|---|
Ζύμη (νερό, αλεύρι ρυζιού, άμυλο πατάτας, φυτικά έλαια σε μεταβαλλόμενες αναλογίες (ηλιέλαιο, φοινικέλαιο), φυτικές ίνες (ψύλλιο), νιφάδες πατάτας (πατάτες, γαλακτωματοποιητής: μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, αντιοξειδωτικό: μεταδιθειώδες νάτριο; κουρκουμάς, φυσικό εκχύλισμα πάπρικας), ζάχαρη, πρωτεΐνη σόγιας, ιωδιούχο αλάτι (αλάτι, ιωδιούχο κάλιο), πυκνωτικά: υδροξυπροπυλο-μεθυλοκυτταρίνη, κόμμι τάρα; μαγιά, γαλακτωματοποιητής: μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων) | 70% |
Γέμιση (ημι-συμπυκνωμένη τομάτα, τυρί μοτσαρέλα (γάλα, αλάτι, καλλιέργεια εκκίνησης, πυτιά), νερό, τροποποιημένο άμυλο πατάτας, ιωδιούχο αλάτι (αλάτι, ιωδιούχο κάλιο), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ρίγανη, μαύρο πιπέρι) | 30% |
Ημι-συμπυκνωμένη τομάτα | 36% της γέμισης |
Τυρί μοτσαρέλα | 29% της γέμισης |
Ιωδιούχο αλάτι | 1,3% της γέμισης |
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο | 0,7% της γέμισης |
Διατροφική Αξία | Ανά 100g |
---|---|
Ενέργεια | 909 kJ / 217 kcal |
Λιπαρά | 9,2 g |
εκ των οποίων κορεσμένα | 2,1 g |
Υδατάνθρακες | 26 g |
εκ των οποίων σάκχαρα | 0,7 g |
Εδώδιμες ίνες | 5,6 g |
Πρωτεΐνες | 4,6 g |
Αλάτι | 1,5 g |