Πίτουρο σταριού (πλούσιο σε φυτικές ίνες)

Περιγραφή
Κατά την άλεση του σταριού μαζί με το αλεύρι, παράγεται και το πίτουρο το οποίο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες. Οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι πολλά από τα προβλήματα υγείας που μας ταλαιπωρούν καθημερινά θα ήταν λιγότερο έντονα αν προσθέταμε στην διατροφή μας το πίτουρο. Σερβίρεται με γιαούρτι, στο γάλα ή στο χυμό. Βοηθά επίσης, στην δυσκοιλιότητα. Όπως και με το πίτουρο βρώμης, η κατανάλωσή του, εξαιτίας της πολύ υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, έχει θετική επίδραση στον οργανισμό μας όπως στα επίπεδα χοληστερόλης. Τέλος, δίνει ισορροπία του σιδήρου στον οργανισμό, σε όσους έχουν είτε έλλειψη, είτε πλεόνασμα.

Συστατικά
Πίτουρο σιταριού.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από σόγια, ξηρούς καρπούς με κέλυφος και σουσάμι.