Βιολογική Παρμεζάνα ΠΟΠ- 24 Μηνών
- Montanari & Gruzza
Bio
Περιγραφή
Το Parmigiano Reggiano Antico Caseificio Italiano παράγεται από γαλακτοκομεία που επιλέγονται με βάση την ποιότητα του παραγόμενου τυριού, τα οποία διέρχονται από διαδρομές συνεχούς αξιολόγησης.
Μόνο οι μορφές τυριού Parmigiano Reggiano ηλικίας τουλάχιστον 12 μηνών που υπερβαίνουν τους ελέγχους της Consortium Parmigiano Reggiano είναι επώνυμα και μπορούν να φέρουν την ονομασία "Parmigiano Reggiano DOP".
Το Parmigiano Reggiano Antico Caseificio Italiano προσφέρει καρυκεύματα που κυμαίνονται από τουλάχιστον 12 μήνες έως πάνω από 36 μήνες, εξευγενίζοντας τη γεύση και το άρωμα αυτού του ιταλικού τυριού με μοναδικές διατροφικές αξίες. Το γάλα προέρχεται από αγελάδες που ζουν και τρέφονται αποκλειστικά σε ορεινό περιβάλλον.
Όλες οι μορφές Parmigiano Reggiano επιλέγονται στο σωστό σημείο της ωρίμανσης, επεξεργάζονται και συσκευάζονται με τον πλέον κατάλληλο τρόπο ώστε να προσφέρουν τις σωστές οργανοληπτικές ιδιότητες και τις θρεπτικές και θερμιδικές αξίες που το καθιστούν βασιλιά των ιταλικών τυριών με προέλευση ΠΟΠ.
Συστατικά
Γάλα βιολογικό, πυτιά, αλάτι.
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική Αξία ανά 100g | |
| Ενέργεια | 1671Kj / 402Kcal |
| Λιπαρά | 30g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | 20g |
| Υδατάνθρακες | 0g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 0g |
| Φυτικές Ίνες | 0g |
| Πρωτεΐνη | 32g |
| Αλάτι | 1.6g |
