Το Kefir-starter της The Ferment Company σε συσκευασία 3 τεμαχίων είναι η ιδανική επιλογή για να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα σπιτικό κεφίρ ή γιαούρτι. Περιέχει βιολογικούς, κατεψυγμένους μικροοργανισμούς Lactobacillus bulgaricus και Streptococcus thermophilus, που εξασφαλίζουν μια πλούσια και υγιεινή ζύμωση. Απλά προσθέστε το σε γάλα (αγελαδινό, κατσικίσιο, πρόβειο ή φυτικό), διατηρήστε τη θερμοκρασία στους 41°C και αφήστε το να ζυμωθεί για 6 έως 8 ώρες. Ιδανικό για όσους θέλουν να απολαμβάνουν φρέσκο, παραδοσιακό κεφίρ και γιαούρτι στο σπίτι με φυσικά συστατικά.
| Συστατικό |
|---|
| Ινουλίνη |
| κατεψυγμένη γιαούρτη |
| μικροοργανισμοί κατεψυγμένης γιαούρτης Lactobacillus Bulgaricus |
| μικροοργανισμοί κατεψυγμένης γιαούρτης Streptococcus Thermophilus |
| * = Βιολογικό |
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 186 kcal (778 kJ) |
| Λίπος | 1.15 γραμ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1.15 γραμ. |
| Υδατάνθρακες | 78 γραμ. |
| Ζάχαρες | 34 γραμ. |
| Διαιτητικές ίνες | 43.4 γραμ. |
| Πρωτεΐνη | 20.6 γραμ. |
| Αλάτι | 0.25 γραμ. |