Βιολογικό Σπαγγέτι Λευκό από Δίκοκκο Σιτάρι

Περιγραφή
Το σπαγγέτι δίκοκκο λευκό αποτελεί το πιο εύπεπτο ζυμαρικό του αρχαίου ελληνικού σπόρου ζέας. Περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από τα άλλα δημητριακά. Το μαγνήσιο επιπλέον ενεργοποιεί τις ενζυματικές διαδικασίες του μεταβολισμού. Περιέχει δε, υψηλά ποσοστά του αμινοξέος λυσίνη που καθιστά τα ζυμαρικά που παράγονται από τη Ζέα, ιδιαίτερα εύπεπτα.
Είναι πλούσια σε υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, το οποίο σημαίνει ότι απορροφώνται αργά και απελευθερώνουν μικρή ποσότητα γλυκόζης στο αίμα.
Έτσι, μαζί με τις φυτικές ίνες, αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού και διατηρούν το αίσθημα της πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Χρόνος βρασμού: 6-8 λεπτά.

Συστατικά
Aλεύρι δίκκοκο σίτου*, νερό.
*προϊόν βιολογικής γεωργίας