Περιγραφή
Το φακόρυζο είναι ένα παραδοσιακό νόστιμο ελληνικό πιάτο με υψηλή διατροφική αξία και καταβολές από πολύ παλιά.
Η ιδιαιτερότητα του πιάτου αυτό οφείλεται στον συνδυασμό του οσπρίου με το ρύζι που δίνει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας που συγκρίνεται εφάμιλλα με το κρέας.
Συστατικά
Φακές ελληνικές* (80%), ρύζι μακρύ λευκό* (20%).
*Προϊόν βιολογικής γεωργίας
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική Αξία ανά 100g | |
| Ενέργεια | 1477Kj / 362Kcal |
| Λιπαρά | 0.88g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | 0.23g |
| Υδατάνθρακες | 54.39g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 2.66g |
| Εδώδιμες Ίνες | 15.9g |
| Πρωτεΐνη | 16.45g |
| Αλάτι | 0.031g |