OUT OF STOCK

Πληγούρι κριθαριού

Name: Πληγούρι κριθαριού
Brand: Βιο-Υγεία
SKU: 01.0107.0002
Price: 1.7 EUR
Availability: OutOfStock

€ 1,70

350 gr - € 4,86 / kg

SKU 01.0107.0002

* Δεν βρίσκετε την ποσότητα που θέλετε; Επικοινωνήστε μαζί μας!

SKU 01.0107.0002

BIO

Περιγραφή

Συστατικά

Διατροφικός πίνακας

Περιγραφή
Το πληγούρι είναι δημητριακό που προέρχεται από τους σπασμένους κόκκους του σπόρου του κριθαριού. Στην μαγειρική σπάνια σερβίρεται μόνο του και συνήθως συνδυάζεται με όσπρια. Είναι εξαιρετική πηγή θρεπτικών ουσιών, απαραίτητων για τον οργανισμό, προκειμένου να αναπτυχθεί, να αναρρώσει αλλά και να διατηρηθεί σε υγιή κατάσταση. Περιέχει βιταμίνες E - C του συμπλέγματος Β και είναι πλούσιο σε Β12, επίσης περιέχει καροτίνη, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλλιο, κάλσιο, μαγγάνιο, μόλυβδο, γερμάνιο, χαλκό, λίθιο, ψευδάργυρο και σελήνιο. Ο ζωμός του κριθαριού περιέχει 30 φορές περισσότερη Β1 από το αγελαδινό γάλα, 7 φορές περισσότερο βιταμίνη C από τα πορτοκάλια, 11 φορές περισσότερο ασβέστιο από το αγελαδινό γάλα, 5 φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι, 6 φορές περισσότερη καροτίνη από το καρότο.

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά 100g
Ενέργεια	1481Kj / 354Kcal
Λιπαρά	2.3g
- εκ των οποίων κορεσμένα	0.482g
Υδατάνθρακες	73.48g
- εκ των οποίων σάκχαρα	0.8g
Εδώδιμες Ίνες	17.3g
Πρωτεΐνη	12.48g
Αλάτι	0.012g