Ψωμί Ολικής Δίκοκκο Σιτάρι, Ελαιόλαδο & Φυσικό Προζύμι ΒΙΟ
€ 4,80
400 gr - € 12,00 / kg
* Δεν βρίσκετε την ποσότητα που θέλετε; Επικοινωνήστε μαζί μας!
- Sottolestelle
Bio
Vegan
Sugar Free
Περιγραφή
Βιολογικό ψωμί εμπλουτισμένο με αλεύρι δίκοκκου σιταριού ολικής άλεσης, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και φυσικό προζύμι. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Παρασκευάζεται σε ειδικούς χώρους (White rooms ή Clean rooms) όπου η ατμοσφαιρική πίεση στο χώρο παρασκευής είναι υψηλότερη από την κανονική, εξασφαλίζοντας έτσι την παντελή απουσία μικροβίων, αιωρούμενης σκόνης και άλλων πηγών μόλυνσης. Κατάλληλο και για vegans και χορτοφάγους.
Συστατικά
Αλεύρι δίκοκκου σιταριού* ολικής άλεσης (46%), νερό, φυσικό προζύμι από αλεύρι σιταριού ντίνκελ* (15%) (αλεύρι σιταριού ντίνκελ*, νερό), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο* (4%), σιρόπι ρυζιού*, αλάτι.
*βιολογικής γεωργίας
Μπορεί να περιέχει ίχνη από σόγια, σουσάμι, ξηρούς καρπούς και λούπινο.
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική Αξία ανά 100g | |
| Ενέργεια | 1160Kj / 273Kcal |
| Λιπαρά | 5g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | 1g |
| Υδατάνθρακες | 46g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 3g |
| Εδώδιμες Ίνες | 6g |
| Πρωτεΐνη | 8.4g |
| Αλάτι | 1.4g |
