Το βιολογικό Ψωμί Ολικής Δίκοκκο Σιτάρι της Sottolestelle παρασκευάζεται με φυσικό προζύμι, αλεύρι δίκοκκου ολικής άλεσης και εξαιρετικό παρθένο κρητικό ελαιόλαδο. Χωρίς πρόσθετα ενισχυτικά ζύμης, προσφέρει πλούσια γεύση και θρεπτική αξία, ιδανικό για vegans και όσους ακολουθούν υγιεινή διατροφή. Η αργή, χειροποίητη διαδικασία παραγωγής εξασφαλίζει φρεσκάδα και ποιότητα, ενώ οι φέτες του είναι ιδανικές για τοστ ή επάλειψη στο πρωινό. Διατηρείται φρέσκο έως και 90 ημέρες, συνοδεύοντας νόστιμα κάθε στιγμή της ημέρας.
| Συστατικό |
|---|
| αλεύρι δίκοκκου σιταριού ολικής άλεσης |
| νερό |
| φυσικό προζύμι από αλεύρι σιταριού ντίνκελ |
| έξτρα παρθένο ελαιόλαδο |
| σιρόπι ρυζιού |
| αλάτι |
| Θρεπτικό Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 1160 kJ / 273 kcal |
| Λιπαρά | 5 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1 g |
| Υδατάνθρακες | 46 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 3 g |
| Εδώδιμες ίνες | 6 g |
| Πρωτεΐνες | 8.4 g |
| Αλάτι | 1.4 g |