Πίτσα μαργαρίτα χωρίς γλουτένη

Περιγραφή
Πίτσα μαργαρίτα φτιαγμένη με τα ποιοτικότερα υλικά όπως η ντομάτα, η μοτσαρέλα, ο φρέσκος βασιλικός, το αλάτι και το ελαιόλαδο.
Προετοιμασία: Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου. Αφαιρέστε την συσκευασία και τοποθετείστε την κατεψυγμένη πίτσα κατ΄ευθείαν στη σχάρα στο κέντρο του φούρνου και ψήστε για 10-12 λεπτά σε συμβατικό φούρνο (8-10 σε αερόθερμο φούρνο).
Διατηρείται στο ψυγείο στους 2 έως και 4 βαθμούς Κελσίου για 24 ώρες . Στους -6 βαθμούς Κελσίου για 2-3 ήμερες και στην κατάψυξη στους -18 βαθμούς Κελσίου.

Συστατικά
Ζύμη: Ανάμειξη αλεύρων χωρίς γλουτένη*( ολικής άλεσης ρυζιού*, άμυλο πατάτας*, άμυλο καλαμποκιού*, αλεύρι ολικής αλέσεως κεχριού*,παχυντικό, κόμι γκουάρ*), νερό, ηλιέλαιο*, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο*, θαλασσινό αλάτι, ακατέργαστη ζάχαρη*, μαγιά*.
Επικάλυψη: σάλτσα τομάτας* 30% (τομάτα* 90,5% νερό, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο*, θαλασσινό αλάτι, βασιλικός*), χωρίς λακτόζη μοτσαρέλα* 18% (γάλα χωρίς λακτόζη*, μικροβιακή πυτιά).
*προϊόν βιολογικής γεωργίας