Περιγραφή
Με βάση την καρύδα και την ταπιόκα δημιουργήθηκε το χορτοφαγικό τυρί Blue Cheese.
Το τυρί έχει υψηλή διατροφική αξία, καθώς και βιταμίνες όπως βιταμίνη Β12.
Επιπλέον, δεν περιέχει λακτόζη, γλουτένη και φοινικέλαιο.
Συστατικά
Νερό, έλαιο καρύδας (μη-υδρογονωμένο)(24%), τροποποιημένο άμυλο (περιέχει άμυλο καλαμποκιού), άμυλο, μαλτοδεξτρίνη ταπιόκας, αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ (μη-γαλακτοκομικό), εκχύλισμα ελιάς, νιφάδες σπιρουλίνας (0,1%), αρωματικές ύλες, βιταμίνη Β12.
Διατροφικός Πίνακας
Διατροφική Αξία ανά 100g | |
Ενέργεια | 1340Kj / 320Kcal |
Λιπαρά | 24g |
- εκ των οποίων κορεσμένα | 21g |
Υδατάνθρακες | 25g |
- εκ των οποίων σάκχαρα | 0g |
Βιταμίνη Β12 | 0.0025g |
Πρωτεΐνη | < 0.5g |
Αλάτι | 2.6g |