Σπαλομπριζόλα Βόεια ευβιότοποι
Η σπαλομπριζόλα βόεια από τους Ευβιότοπους προέρχεται από ελληνική βιολογική εκτροφή και αποτελεί ένα από τα πιο εκλεκτά και ζουμερά κομμάτια του μοσχαριού. Το φυσικό ενδομυϊκό λίπος της προσδίδει μοναδική γεύση και πλούσια υφή, ιδανική για όσους αναζητούν την αυθεντική εμπειρία ποιοτικού κρέατος.
Κατάλληλη για ψήσιμο σε αντικολλητικό τηγάνι, μαντέμι ή σχάρα, η σπαλομπριζόλα αναδεικνύει το άρωμα και τη γεύση της με το σωστό ψήσιμο. Προτείνεται να προθερμάνετε καλά το σκεύος, να θωρακίσετε το κρέας και από τις δύο πλευρές και στη συνέχεια να χαμηλώσετε τη θερμοκρασία αφήνοντάς το να σιγοψηθεί μέχρι την επιθυμητή εσωτερική θερμοκρασία (Rare: 60°C, Medium: 71°C, Well done: 77°C). Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το πάχος και το μέγεθος της μπριζόλας.
Διατίθεται σε συσκευασία 1kg. Τιμή κιλού: 25,00€
Προέλευση: Ελληνική βιολογική εκτροφή Παραγωγός: Ευβιότοποι
| Συστατικό |
|---|
| Μοσχαρίσιο κρέας (ελληνικής βιολογικής εκτροφής) |
*