Περιγραφή
Φιλέτα άγριου μπακαλιάρου (γάδου), κατεψυγμένα, χωρίς κόκαλα. Χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη. Έτοιμα για κουζίνα, σε προστατευτικό γλάσο, αφαιρούμενα μεμονωμένα. Ο μπακαλιάρος περιέχει λιγότερο υδράργυρο σε σχέση με άλλα ψάρια, όπως ο τόνος. Είναι εύκολος στο χειρισμό, ιδανικός για ψήσιμο στο φούρνο και το τηγάνισμα. Αφήνετε να αποψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 3 ώρες ή στο ψυγείο για περίπου 6 ώρες. Ξεπλύνετε καλά τα φιλέτα κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Διατηρείται σε θερμοκρασία -18°C. Μην καταψύχετε ξανά μετά την απόψυξη.
Συστατικά
Φιλέτο άγριο μπακαλιάρου
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική Αξία ανά 100g | |
| Ενέργεια | 326Kj / 77Kcal |
| Λιπαρά | 0.7g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | 0.1g |
| Υδατάνθρακες | 0g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 0g |
| Εδώδιμες Ίνες | 0g |
| Πρωτεΐνη | 17.7g |
| Αλάτι | 0.072g |