Περιγραφή
Πίτουρο σιταριού από ντόπιους σπόρους. Το πίτουρο σιταριού βρίσκεται στα εξωτερικά στρώματα του σπόρου και περιέχει πολλά μέταλλα, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, καθώς και φυτικες ίνες οι οποίες βοηθούν στην πέψη. Ο φλοιός από το σιτάρι (απ' όπου και το πίτουρο σίτου) έχει συστατικά απαραίτητα για έκκριση ινσουλίνης, η οποία είναι καλή για τους διαβητικούς. Επιπλέον, βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου.
Διατροφικός Πίνακας
Διατροφική Αξία ανά 100g | |
Ενέργεια | 1430Kj / 340Kcal |
Λιπαρά | 1.7g |
- εκ των οποίων κορεσμένα | 0.2g |
Υδατάνθρακες | 69g |
- εκ των οποίων σάκχαρα | 1.2g |
Εδώδιμες Ίνες | 12.4g |
Πρωτεΐνη | 12.2g |
Αλάτι | 0g |