Το Ψωμί Χωριάτικο 'Casereccio' σε φέτες από τη Schar είναι ένα βιολογικό, χωρίς γλουτένη και λακτόζη αρτοσκεύασμα με αυθεντική γεύση σπιτικού ψωμιού. Παρασκευάζεται παραδοσιακά με προζύμι, φαγόπυρο και επιλεγμένα φυτικά συστατικά, προσφέροντας πλούσια γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Ιδανικό για καθημερινή χρήση στο τραπέζι, για επαλείμματα ή συνοδευτικά, χωρίς να χρειάζεται ψήσιμο και διατηρώντας τη φρεσκάδα του για μέρες. Είναι vegan, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά και υδρογονωμένα λιπαρά, ιδανικό για όσους ακολουθούν ειδική διατροφή ή έχουν δυσανεξία στη γλουτένη.
| Συστατικό |
|---|
| Άμυλο καλαμποκιού |
| Νερό |
| Προζύμι 14% (αλεύρι ρυζιού, νερό) |
| Αλεύρι φαγόπυρου 8% |
| Αλεύρι ρυζιού |
| Σιρόπι ρυζιού |
| Φυτικές ίνες (ψύλλιο) |
| Άμυλο ρυζιού |
| Ηλιέλαιο |
| Θρεπτικό Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 1110 kJ / 262 kcal |
| Λιπαρά | 3,08 γρ |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,53 γρ |
| Υδατάνθρακες | 51,1 γρ |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2,55 γρ |
| Εδώδιμες ίνες | 6,79 γρ |
| Πρωτεΐνες | 4,12 γρ |
| Αλάτι | 1,1 γρ |