Περιγραφή
Τα μανιτάρια είναι ιδιαίτερα θρεπτικά, παρέχοντας πολλές βασικές βιταμίνες και μέταλλα και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη και νάτριο, ενώ είναι μειωμένης θερμιδικής αξίας. Περιέχει βιταμίνη D, η οποία ενισχύει τα οστά, καθώς και βιοτίνη, νιασίνη, ριβοφλαβίνη όπου είναι απαραίτητα για έναν υγιή μεταβολισμό και για τα κύτταρα του αίματος. Ακόμη, περιέχει σελήνιο, το οποίο λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό. Τέλος, έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού.
Συστατικά
Μανιτάρια champignons*, νερό, θαλασσινό αλάτι, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, αντιοξειδωτικό μέσο: ασκορβικό οξύ.
*προϊόν βιολογικής γεωργίας
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική Αξία ανά 100g | |
| Ενέργεια | 75Kj / 18Kcal |
| Λιπαρά | 0.2g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | < 0.1g |
| Υδατάνθρακες | 1g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 0.5g |
| Εδώδιμες Ίνες | 0g |
| Πρωτεΐνη | 3g |
| Αλάτι | 0.9g |