Περιγραφή
Ο λευκός μακρυπτέρυγος τόνος Alalunga, είναι γνωστός ως τονάκι Αλοννήσου. Είναι ένα από τα μικρότερα είδη τόνου και το κρέας του θεωρείται εύγευστο και πολύ υγιεινό. Ο λευκός τόνος θεωρείται από τα πιο εκλεκτά προϊόντα.
Συστατικά
Λευκός τόνος Αλοννήσου (65%), αλάτι, νερό (35%).