Περιγραφή
Το acai είναι ένα είδος φοίνικα με που φτάνει τα 30 μέτρα ύψος και φύεται κυρίως στα τροπικά δάση της Βραζιλίας και του Περού. Θεωρείται superfruit και είναι ένα καύσιμο υψηλής απόδοσης για κάθε δραστηριότητα. Είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα και ιδιαίτερα σε ολεϊκό οξύ, παλμιτικό οξύ, Ω-6 λινολεϊκό οξύ, ασβέστιο. Ακόμη, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα (κυρίως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, β-καροτινη και βιταμίνη Ε), ενώ δεν περιέχει σχεδόν καθόλου σάκχαρα. Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, καθώς μπορεί και να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, να λειτουγήσει ως αποτοξινωτικό ή και να βελτιώνει την υγεία του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών. Παράλληλα, μπορεί να συντελέσει έμμεσα στην απώλεια βάρους καθώς τα αντιοξειδωτικά του, βοηθούν το σώμα να επιταχύνει την διαδικασία της πέψης, να αποτοξινώνεται, να αυξάνει το μεταβολισμό και να καίει περισσότερο λίπος γρήγορα
και αποτελεσματικά. Βιολογικό acai σε μορφή πουρέ με γκουαρανά. Πλούσιο σε ενέργεια και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τα μούρα acai, έχουν καταψυχθεί αμέσως μετά τη συγκομιδή τους, διατηρώντας έτσι τη μέγιστη διατροφική τους αξία. Είναι πλούσια σε ωμέγα 3, 6 και 9 με πλέον των 50 θρεπτικών στοιχείων από τα ευφορα εδάφη του Αμαζονίου και με διπλάσια αντιοξειδωτικά από τα μύρτιλλα. Προετοιμασία: Καταναλώστε κατευθείαν από το πακέτο. Διαφορετικά: κόβετε τη μερίδα των 100γρ στη μέση με ένα μαχαίρι. Προσθέστε άλλα υλικά όπως μπανάνα, μούρα, χυμό ή κάποιο φυτικό ρόφημα της επιλογή σας. Ανακατεύετε στο μπλέντερ μέχρι να πετύχετε την επιθυμητή υφή. Σερβίρετε αμέσως. Δεν περιέχει γλουτένη και αλάτι. Κατάλληλο για vegans και χορτοφάγους.
Συστατικά
Bιολογικό μούρο acai 83,74%, βιολογικός χυμός ζαχαρότευτλου θερμικά επεξεργασμένου (αφυδατωμένου), βιολογικό εκχύλισμα γκουαρανά, λιγότερο από 0,2% κιτρικό οξύ.
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική Αξία ανά 100g | |
| Ενέργεια | 443Kj / 106Kcal |
| Λιπαρά | 4.1g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | 1g |
| Υδατάνθρακες | 14.7g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 13.6g |
| Εδώδιμες Ίνες | 3.1g |
| Πρωτεΐνη | 1g |
| Αλάτι | 0.014g |