Τσίλι Αλεσμένο

Περιγραφή
Το τσίλι είναι ένα πικάντικο αρωματικό που προέρχεται από τα καυτερά σπόρια των καυτερών πιπεριών. Είναι γνωστό για την έντονη πικάντικη γεύση και χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική παγκοσμίως. Η πικάντικη γεύση του τσίλι προέρχεται από ένα ενεργό ενώσεων που ονομάζονται καψαϊκίνες. Η πικράδα αυτών των ενώσεων γίνονται αντιληπτές από τον ανθρώπινο ουρανίσκο ως πικράδα και καύση. Οι καψαϊκίνες που περιέχονται στο τσίλι έχουν πολλαπλές οφέλιμες ιδιότητες, όπως η αντιοξειδωτική δράση και η ικανότητα να προάγουν την κυκλοφορία του αίματος. Η πικάντικη γεύση του τσίλι μπορεί να είναι δυσάρεστη για ορισμένους ανθρώπους, και πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή, ιδίως αν υπάρχουν προβλήματα υγείας όπως η δυσπεψία.

Συστατικά
Τσίλι * Προιόν βιολογικής καλλιέργειας.