Περιγραφή
Οι καρποί goji είναι από τα πιο θρεπτικά φρούτα. Περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, ενώ παράλληλα εμφανίζουν την υψηλότερη συγκέντρωση πρωτεΐνης σε σχέση με τα υπόλοιπα. Πλούσια σε βιταμίνη C, περιέχουν 21 ιχνοστοιχεία, και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Περιέχουν 15 φορές περισσότερο σίδηρο σε σχέση με το σπανάκι, καθώς και ασβέστιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και πολλά άλλα ιχνοστοιχεία. Έχει επίσης φυσική αντιφλεγμονώδη, αντιβακτηριακή και αντιμυκητιακή δράση. Εμφανίζει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και πολυσακχαρίτες που συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Χρήση: Απολαύστε τα goji σκέτα ως ένα υγιεινό, θρεπτικό σνακ ή προσθέστε τα σε δημητριακά, γιαούρτι, smoothies, επιδόρπια, σαλάτες και σούπες. Κατάλληλο για vegans και χορτοφάγους.
Συστατικά
Καρποί γκότζι.