Λουκάνικο Βουβαλίσιο Καπνιστό, γεμιστό με Μοτσαρέλα

Περιγραφή
Αυθεντικά προϊόντα από ελληνικό βουβαλίσιο κρέας. Τα νέα καπνιστά λουκάνικα ΜΠΟΡΑΣ συνδυάζουν το μοναδικό βουβαλίσιο κρέας με την ξεχωριστή γλυκιά γεύση του χοιρινού και με φυσικό κάπνισμα σε ξύλο οξιάς, δημιουργούν μια τέλεια γαστρονομική πρόταση που απογειώνεται με την προσθήκη της μοτσαρέλας .

Συστατικά
Κρέας βουβαλίσιο ελληνικό, κρέας χοιρινό ελληνικό, αλάτι, καρυκεύματα, κρεμμύδι, φυτικές ίνες πορτοκαλιού, δεξτρόζη, σταθεροποιητές: διφωσφορικά, τριφωσφορικά και πολυφωσφορικά άλατα, αντιοξειδωτικό: ερυθορβικό οξύ, ενισχυτικό γεύσης: όξινο γλουταμινκό νάτριο, άρτυμα καπνιστών τροφίμων (περιέχει ΛΑΚΤΟΖΗ), συντηρικό: νιτρώδες νάτριο, χοιρινό έντερο αλατισμένο. Για την παρασκευή 100γρ λουκάνικου χρησιμοποιήθηκαν 55γρ βουβαλίσιο κρέας, 37γρ χοιρινό κρέας και 9γρ μοτσαρέλα.