Ρεβύθια Μαύρα έτοιμα, σε Νερό

Περιγραφή
Περιγραφή
Μια πολύχρωμη εκδοχή των κλασικών ρεβυθιών, τα μαύρα ρεβίθια προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Προμαγειρεμένα σε κονσέρβα, τα μαύρα διαμάντια όπως τα αποκαλούν, είναι εξαιρετικά θρεπτικά καθώς αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών, βιταμινών (ιδίως βιταμινών Β) και μετάλλων (όπως σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και ψευδάργυρο). Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στην πέψη και να βοηθήσει στη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Τα μαύρα ρεβίθια έχουν μια ελαφρώς πιο καρυδάτη και γήινη γεύση σε σύγκριση με τα κανονικά ρεβίθια. Σε πολλές ινδικές, μεσανατολικές και μεσογειακές κουζίνες χρησιμοποιούνται ως βασικό συστατικό. Στην Ινδία, χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή πιάτων όπως το Chana Masala και χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή φύτρων.

Συστατικά
Μαύρα ρεβύθια* (60%), νερό.
*βιολογικής γεωργία