Περιγραφή
Βιολογικό γιαούρτι 3,7% λιπαρά με νιφάδες καρύδας σε γυάλινο βάζο. Διαθέσιμο για περιορισμένη χρονική περίοδο. Δεν περιέχει αρωματικά και γλουτένη. Για την παραγωγή των γιαουρτιών, χρησιμοποιείται η ακόλουθη διαδικασία: το παστεριωμένο γάλα εμβολιάζεται με ενεργά βακτηρίδια L.acidophilus και B.bifidum, ενώ στη συνέχεια θερμαίνεται και επωάζεται στους 38 έως 40°C. Έπειτα ωριμάζει αργά και μετά από μία βέλτιστη περίοδο ωρίμανσης, αναδεύεται ήπια και εμφιαλώνεται σκέτο ή αναμεμιγμένο με επιλεγμένα φρούτα.
Συστατικά
Ελαφρύ γιαούρτι*, καλαμοζάχαρη*, νερό, νιφάδες καρύδας*, φυσικό άμυλο καλαμποκιού*, πρωτεΐνη γάλακτος*, συμπύκνωμα χυμού λεμονιού*, πηκτοματοποιητής: κόμμι χαρουπιού*.
*βιολογικής γεωργίας