Μαύρη Σοκολάτα με Acai BIO

Περιγραφή
Η ενέργεια των καρπών açaí, ενός καρπού του Αμαζονίου, προστίθεται σε 62% μαύρη σοκολάτα για να δημιουργήσει μια μπάρα με έντονη και ελαφρώς όξινη γεύση. Το κακάο που χρησιμοποιείται για τη σοκολάτα γάλακτος με φουντούκια είναι πιστοποιημένο με Fairtrade και προέρχεται από τη Λατινική Αμερική, όπου καλλιεργείται από ομάδες αγροτών, συμπεριλαμβανομένων των μελών του συνεταιρισμού Norandino στο Περού, οι οποίοι προσπαθούν καθημερινά να καλλιεργούν και να παράγουν τα γεωργικά τους προϊόντα, σεβόμενοι την ποιότητα και την καθαρότητα της παραγωγής και προωθώντας δημοκρατικά την κοινωνική και περιβαλλοντική βιωσιμότητα στις κοινότητές τους. Μετά το καβούρδισμα, οι κόκκοι προετοιμάζονται επιδέξια από την Chocolat Stella, ένα αρχαίο ελβετικό maison du chocolat και επίσης μέλος της Alce Nero. Η μπάρα μαύρης σοκολάτας Alce Nero με βιολογικά μούρα açaí παρασκευάζεται με βιολογική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και δεν περιέχει λεκιθίνη σόγιας.

Πάστα κακάο* από το Περού (44%), ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο* (34%), βούτυρο κακάο* σκόνη açaí (3%), λοβοί βανίλιας* 62% κακάο*.* Βιολογικό προιόν