Η μοτσαρέλα χωρίς λακτόζη Zuger είναι μια φρέσκια, ζουμερή και βιολογική επιλογή για όσους αποφεύγουν τη λακτόζη. Με πλούσια γεύση και απαλή υφή, αποτελεί ιδανικό συστατικό για σαλάτες, σάντουιτς ή ιταλικά πιάτα όπως η σαλάτα καπρέζε. Παρασκευάζεται από βιολογικό γάλα και περιέχει φυσική λακτάση, που διευκολύνει την πέψη. Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες, προσφέρει γευστική απόλαυση χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.
| Συστατικό |
|---|
| Γάλα* (99,1%) |
| Αλάτι (0,6%) |
| Οξινιστής: Γαλακτικό οξύ Ε270 (0,2%) |
| Λακτάση (0,05%) |
| Μικροβιακή πυτιά (0,003%) |
| Θρεπτικό Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 1043 kJ / 251 kcal |
| Λιπαρά | 19 g |
| Κορεσμένα | 12 g |
| Υδατάνθρακες | 1 g |
| Σάκχαρα | 1 g |
| Πρωτεΐνες | 19 g |
| Αλάτι | 0.6 g |